Bulgur pilavı kanser düşmanı
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bulgur, birçok hastalıkta olduğu gibi kansere karşı da etkili oluyor.
Takvim'de yer alan habere göre uzmanlar, kolon
kanserinden korunmak isteyenlere, binlerce yıllık bulguru tavsiye
ediyor. Beslenme Uzmanı Seçil Kenar, "B grubu vitaminleri,
potasyum ve folik asit bakımından zengin olan bulgur, fazla lifli
olması sebebiyle de sindirim sistemi hastalıklarında koruyan mucize
besinler arasında yer alıyor. Haftada 3-4 porsiyon tüketmek etkili
oluyor" diyor.
Yapılan araştırmalar da, yüksek posa içeriğine sahip bulgurun tüketiminin kolon kanseri riskini azalttığı ve hastalığın tedavisinde olumlu sonuçlar verdiği görülüyor. Bulgur, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlamakla kalmıyor, sinir bozukluklarını gideriyor, zihni dinlendiriyor ve enerji veriyor.
Yapılan araştırmalar da, yüksek posa içeriğine sahip bulgurun tüketiminin kolon kanseri riskini azalttığı ve hastalığın tedavisinde olumlu sonuçlar verdiği görülüyor. Bulgur, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlamakla kalmıyor, sinir bozukluklarını gideriyor, zihni dinlendiriyor ve enerji veriyor.