Bağışıklık sistemimizi nasıl güçlendiririz?

Akşam Gazetesi'nden Yasemin Miras'ın yazısı...

Bağışıklık sistemi, vücudu hastalıklara karşı koruyan, patojen (bakteri, virüs vb.) ve tümör hücrelerini tanıyıp onları yok eden işleyişlerin tümüdür. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için neler yemeli neler içmeliyiz? Sizler için araştırdık.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİCİ İÇECEKLER

• Karahindiba çayı

• Papatya çayı

• Matcha

• Ginseng çayı

• Okaliptüs çayı

• Nane çayı

• Sıcak ballı süt

• C vitaminli meyve suları

• Ekinezya çayı

• Zencefil çayı

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİREN VİTAMİNLER

• B6 vitamini

B6 vitamini bağışıklık sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. En çok et, balık, tam buğday ekmeği, yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. Yeterli ve dengeli bir diyet tüketenler günlük B6 vitamini gereksinimini rahatça karşılar.

• A vitamini

Antioksidan özelliği bulunduğundan ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğinden A vitamini içeren gıdalar, her gün mutlaka tüketilmelidir. A vitamini havuç, ıspanak, brokoli, biber, kayısı, mandalina, portakal, yumurta ve süt gibi gıdalarda bulunur.

• C vitamini

C vitamini, suda eriyen vitaminlerdendir. C vitaminin bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği özellikle gribe karşı koruyucu özelliği olduğu için mutlaka tercih edilmelidir. C vitamini portakal, mandalina, limon gibi turunçgillerde, kuşburnu, biber, kivi, brokoli, maydanoz ve roka gibi gıdalarda bolca bulunmaktadır. Vitamin, mineral ve aynı zamanda lif yönünden çok zengin olduğu için salata öğle ve akşam öğünlerinde mutlaka bulunmalıdır. Sigara içenlerin vücutlarındaki C vitamini miktarı içmeyenlere göre daha az bulunduğundan bu kişiler C vitamini içeren gıdaları daha sıklıkla tüketmelidirler.

• E vitamini

Antioksidan özelliği olan aynı zamanda da bağışıklık sistemi üzerinde olumlu özellikleri olan E vitamini en çok bitkisel yağlarda, yeşil yapraklı sebzelerde, fındık, ceviz gibi yağlı tohumlarda, et, yumurta gibi gıdalarda bulunur.

Yasemin Miras / Akşam GAZETESİ