Canan Karatay'dan lahmacun eleştirilerine yanıt!..
Geçtiğimiz günlerde lahmacun yerken fotoğrafı çekilen Canan Karatay, kendisine yapılan eleştirilere, "Ben lahmacun yenmesin demedim ki. Unlu mamul değil lahmacun yedim" diye cevap verdi.
Ekmeğin zararından bahsetmesiyle bilinen diyetisyen Canan Karatay,
lahmacun yediği için kendisine yöneltilen eleştirilere cevap
verdi.
"Lahmacun en sağlıklı
yiyecektir"
Hürriyet yazarı Ayşe Arman'a konuşan Karatay,
"Ben unlu mamul değil, lahmacun yedim! En sağlıklı
yiyecektir. Bunu da yıllardır söylemekten dilimde tüy bitti. Hem
sağlıklı yağı hem sağlıklı karbonhidratı hem de sağlıklı proteini
bir arada bulunduran sağlıklı bir yiyecektir" dedi.
Fotoğrafın yeni olduğunu belirten Karatay, "Bazıları,
anlatmak istediklerimi anlamamakta direnip farklı taraf çekiyorlar.
Kitaplarım ortada, defalarca ekrana çıkıp söylemişim... Tekrar
ediyorum, lahmacun bizim yerel yemeklerimizden biridir ve çok
sağlıklıdır! İçine et ve sebze girdiği zaman, altındaki hamurun var
olan glisemik indeksi düşüyor. Ve tam sağlıklı bir yiyeceğe
dönüşüyor. Sağlıklı protein, sağlıklı yağ ve sağlıklı karbonhidrat.
Üçü bir arada..." diye konuştu.